El fin de Pan&Co – Red Emprendedor

El fin de Pan&Co

 

Todos recordamos a “panico”, la panadería artesanal, que estuvo mucho tiempo en la colonia reforma y disfruto de un gran éxito, era el referente en la venta de  pan artesanal y productos orgánicos en la ciudad, pero hace dos años PAN:AM abrió una sucursal cerca de ellos y ese fue el clavo que selló su ataúd.

Los problemas sociales, aunado a la competencia creciente lograron que este lugar desapareciera, aun recuerdo a sus trabajadores tan amables, que en un esfuerzo antes de desaparecer, trataron de cambiar de giro convirtiéndolo en banquetes para eventos especiales, pero al final sucumbió.

Muchas veces aunque se tenga la disposición de innovar o mantenerse, no basta, se necesita perseverancia, buen trato al cliente, escuchar las necesidades de los consumidores, observar la competencia, y tener un control correcto de las finanzas, aquí dos ejemplos de emprendimiento en Oaxaca y dos destinos posibles.